ネバネバが食べたい気持ちがまだ収まらないところに
N美からTwitterになめこ情報が。
っで作ったのが右の１品
なめことオクラとすった長芋をうどんにかけて喰う！
ズルッ ウマっ！
今日のなめこはなめこらしさ全開で、ヌルヌルの中の歯ごたえがイイかんじ。
なめこの歯ごたえってどう表現するんだろう？
コリコリ？ イマイチだな
シャキシャキ？ 違うな
ウエットなものの擬音って難しいけど、確かななめこの歯ごたえを実感。
左は油揚げと鶏肉を入れた「タケノコご飯」。
これも初めて作った料理の割にはGood!
取り敢えず季節の料理成功。
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